Mga hushpuppies ng Beer-cheese | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng dilaw na cornmeal
• ½ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ kutsarang baking powder
• 1 kutsarang asukal
• ½ kutsarang asin
• 2 ounces pepper jack cheese o keso ng cheddar, tinadtad (1/2 tasa)
• ⅓ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• ⅓ tasa ng pino tinadtad na pulang matamis na paminta
• 1 itlog, gaanong binugbog
• ⅔ tasa ng ilaw ng tasa
• Langis ng gulay o pinaikling para sa malalim na taba
• Nakuha ang sariwang flat-leaf na Italyano na perehil (opsyonal)
• Berde o pula na jalapeño jelly

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok ihalo ang mais, harina, baking powder, asukal at asin. Magdagdag ng keso, sibuyas at pulang matamis na paminta; paghagupit upang pagsamahin. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina. Sa isa pang mangkok ihalo ang itlog at beer; idagdag ang lahat nang sabay-sabay upang ihalo ang harina. Gumalaw lamang hanggang sa magbasa-basa.

• Hakbang 2

  Sa isang 3-kuwarter na kasirola init 2-pulgada ng langis hanggang 375 ° F. Para sa bawat hush puppy, ihulog ang 1 bilugan na kutsara ng batter sa mainit na langis. Magprito ng tatlo o apat sa isang pagkakataon para sa 3 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi, lumiliko nang isang beses. Alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel. Budburan ng perehil, kung ninanais.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang maliit na kasirola, halatang paminta ng init hanggang sa matunaw. Paglingkuran ang hush puppies na mainit-init na may halong paminta. Gumagawa ng 20 hanggang 24 na hush puppies.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 128 calories, (1 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 12 mg kolesterol, 124 mg sodium, 15 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g sugar, 2 g protein.