Beer-cheese fondue | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ang nabawasan-sabaw ng sabaw ng manok
• 1 ¼ tasa mabigat na cream
• ½ tasa ng lager ng beer
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• ½ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ½ kutsarang maanghang na mustasa
• 2 tasa na ginutay-gutay banayad na cheddar cheese (8 ounces)
• 1 tasa ng putol na matalim na keso ng cheddar (4 ounces)
• Ang mga iba't ibang mga dippers, tulad ng mga cube ng tinapay ng Pransya, malambot na mga pretzel, mga gulay na sticks, steamed broccoli florets, pinakuluang patatas, at / o lutong hugis na pasta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 1 1 / 2- o 2-quart na mabagal na kusinilya pinagsama ang unang apat na sangkap (sa pamamagitan ng bawang). Takpan at lutuin nang mababa sa 4 hanggang 5 oras. Samantala, sa isang mangkok ay pukawin ang mantikilya at harina hanggang sa isang form ng i-paste.

• Hakbang 2

  Lumiko ang kusinera sa mataas. Whisk paste sa pinaghalong sabaw hanggang sa makinis (halo ay makakapal kaagad). Takpan at lutuin ang 30 minuto.

• Hakbang 3

  Whisk mustasa sa pinaghalong sabaw. Unti-unting bumulong sa parehong mga keso hanggang sa makinis. Paglilingkod sa mga dippers.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 161 calories, (9 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 46 mg kolesterol, 182 mg sodium, 3 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 5 g protein.