Applesauce cake na may browned butter na nagyelo | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 1 ½ kutsarang baking powder
• 1 kutsarang lupa kanela
• ¾ kutsarita ground nutmeg
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita ground cloves
• ¼ kutsarang baking soda
• ½ tasa margarin o mantikilya
• 2 tasa ng asukal na asukal
• 2 itlog
• 1 ½ tasa ng mansanas
• ½ tasa ng pasas
• ½ tasa ng tinadtad na mga walnut
• 1 Browned Butter Frosting (tingnan ang recipe sa ibaba)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Grasa ang isang 13x9x2-pulgada na baking pan. Pagsamahin ang harina, baking powder, kanela, nutmeg, asin, cloves, at baking soda. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking halo ng mangkok na talunin ang margarin o mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis mga 30 segundo o hanggang sa lumambot. Magdagdag ng asukal; talunin hanggang magkasama. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat isa. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at mansanas, matalo sa mababa sa katamtamang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa magkasama. Gumalaw sa mga pasas at walnut. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang oven sa 350 degree F sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakapasok sa gitna ay lumabas na malinis. Palamig nang lubusan sa kawali sa isang wire rack. Frost na may Browned Butter Frosting. Gumagawa ng 12 servings.

Mga tip

Maghurno cake, cool na ganap, at i-freeze (nang walang pagyelo) hanggang sa 1 buwan. Thaw at frost cake bago ihain.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 572 calories, (4 g puspos na taba, 36 mg kolesterol, 354 mg sodium, 98 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g protein.

---

Browned Butter Frosting

Mga sangkap

• ½ tasa margarin o mantikilya
• 4 tasa ang nabuong asukal na may pulbos na asukal
• 2 kutsara ng gatas
• 1 kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasiryan ng init na margarin o mantikilya sa sobrang init hanggang natunaw; ipagpatuloy ang pag-init hanggang ang margarin o mantikilya ay lumiliko ng isang pinong kayumanggi. Tanggalin mula sa init; ibuhos sa malaking mangkok ng paghahalo. Magdagdag ng pulbos na asukal, gatas, at banilya; talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis hanggang sa pinagsama. Talunin sa daluyan hanggang sa mataas na bilis, pagdaragdag ng karagdagang gatas, kung kinakailangan, upang makagawa ng pagyelo ng isang pagkakapare-pareho.