Ancho-beef stew | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong walang kamuwang na baka chuck pot inihaw
• 1 kutsara ng lupa ancho chile pepper
• 1 kutsara ng langis ng gulay
• 1 16 ounce package frozen na nilagang gulay
• 1 tasa ng frozen na kernel mais
• 1 16 onsa jar salsa
• ½ tasa ng tubig
• Maayos na tinapay (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa karne. Gupitin ang karne sa 1-inch piraso. Pagwiwisik ng karne na may ancho chile pepper, paglalagay sa amerikana sa lahat ng panig. Sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium-high heat. Brown karne, kalahati sa isang oras, sa mainit na langis. Salain ang taba.

• Hakbang 2

  Sa isang 3-1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya pinagsama ang mga frozen na nilagang gulay at frozen na mais. Nangungunang may karne. Ibuhos ang salsa at ang tubig sa ibabaw ng pinaghalong sa kusinilya.

• Hakbang 3

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init sa loob ng 8 hanggang 9 na oras o sa setting ng high-heat para sa 4 hanggang 4-1 / 2 na oras. Kung ninanais, maghatid ng tinapay na mais.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 302 calories, (2 g puspos na taba, 50 mg kolesterol, 842 mg sodium, 28 g carbohydrates, 5 g fiber, 30 g protein.