Zucchini-banana flaxseed muffins | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa regular na pinagsama oats
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• 2 kutsarang mantikilya, natunaw
• 1 ¼ tasa buong trigo na trigo
• ½ tasa ng buong-layunin na harina
• ⅓ tasa ng asukal na asukal
• ¼ tasa ng flaxseed na pagkain
• 1 ½ kutsarang baking powder
• 1 kutsarang lupa kanela
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarang baking soda
• 2 itlog, gaanong binugbog
• ¾ tasa ng gatas na walang taba
• 2 kutsara ng langis ng canola
• ½ tasa ng makinis na manipis na walang puting zucchini
• ⅓ tasa mashed banana

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Banayad na amerikana labindalawang 2 1/2-pulgada na mga muffin na tasa na may nonstick cooking spray. Sa isang maliit na mangkok pukawin ang mga oats, brown sugar, at tinunaw na mantikilya.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang susunod na walong sangkap (sa pamamagitan ng asin). Gumawa ng isang balon sa gitna ng aming pinaghalong. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga natitirang sangkap. Magdagdag ng halo ng itlog nang sabay-sabay sa aming pinaghalong. Gumalaw hanggang sa magbasa-basa (batter ay dapat na bahagyang lumpy).

• Hakbang 3

  Spoon batter sa inihanda na mga muffin tasa, pinupuno ang bawat isa ng dalawang-katlo na buo. Pagwiwisik ng oat na pinaghalong sa ibabaw ng batter. Maghurno ng 20 minuto o hanggang sa ginintuang. Palamig sa mga muffin tasa sa isang wire rack 5 minuto. Alisin sa mga tasa ng muffin. Paglilingkod ng mainit-init.