Ang snapper na may avocado salsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na sariwa o frozen na walang balat na pulang snapper fillets, 1/2 hanggang 3/4 pulgada ang kapal
• 1 hinog na avocado, nahati, binhing, peeled, at tinadtad
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na pulang sibuyas
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• ¼ kutsarang asin ng dagat
• Itim na paminta
• 2 kutsara ng langis ng oliba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Para sa salsa, sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang susunod na limang sangkap (sa pamamagitan ng asin).

• Hakbang 2

  Banayad na isda; pat dry. Gupitin sa apat na mga laki ng paghahatid, kung kinakailangan. Sukatin ang kapal ng mga isda. Pagwiwisik ng karagdagang asin at paminta. Maghurno, broil, o pan sauté fish ayon sa direksyon. Nangungunang may salsa.

Upang Maghurno

Painitin ang hurno sa 450 ° F. Linya ng isang 15x10-pulgada na baking pan na may foil at grasa na may langis ng oliba. Ayusin ang mga isda sa inihandang kawali. Maghurno ng 4 hanggang 6 minuto bawat 1/2-pulgadang kapal o hanggang madali ang mga isda.

Sa Broil

Painitin ang broiler. Ang grasa na hindi nag-iinit na rack ng isang broiler pan na may langis ng oliba. Ayusin ang mga isda sa handa na rack. Broil 4 pulgada mula sa init 4 hanggang 6 minuto bawat 1/2-pulgada o hanggang madali ang mga isda.

Sa Pan Sauté

Sa sobrang haba ng heatet 2 Tbsp. langis ng oliba sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng isda; lutuin ang 4 hanggang 6 na minuto bawat 1/2-pulgada o hanggang sa madali ang mga flakes ng isda, sabay-sabay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 206 calories, (2 g puspos na taba, 65 mg kolesterol, 279 mg sodium, 4 g carbohydrates, 2 g fiber, 0 g sugar, 22 g protein.