Saucy piquant pot inihaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 2 pounds na walang tulog na baka chuck inihaw
• 2 medium sibuyas, gupitin sa mga wedge
• 1 8 onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
• ¼ tasa ng tubig
• 1 kutsara dilaw na mustasa
• 1 - 2 kutsarang inihanda malunggay
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 2 kutsarang malamig na tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa karne. Kung kinakailangan, gupitin ang karne upang magkasya sa isang 3-1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya. Ilagay ang karne sa lutuin. Nangungunang mga sibuyas. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang sarsa ng kamatis, ang 1/4 tasa ng tubig, mustasa, malunggay, asin, at paminta; ibuhos ang karne at sibuyas.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 8 hanggang 10 oras o sa setting ng high-heat para sa 4 hanggang 5 oras.

• Hakbang 3

  Ilipat ang karne at sibuyas sa isang nakahain na pinggan. Para sa sarsa, ilipat ang mga juice mula sa kusinilya sa isang maliit na kasirola. Laktawan ang taba. Sa isang maliit na mangkok, pukawin ang harina at ang 2 kutsarang malamig na tubig. Gumalaw sa pinaghalong sa kasirola. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 minuto pa. Paglilingkod sa karne at sibuyas. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 171 calories, (2 g puspos na taba, 67 mg kolesterol, 375 mg sodium, 5 g carbohydrates, 1 g fiber, 25 g protein.