Pula at berde na gazpacho | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa tinadtad pula at / o bahagyang berdeng kamatis (3 malaki)
• 2 11.5 ounces lata ng tomato juice (mga 3 tasa)
• ½ tasa tinadtad tomatillos (2 daluyan) (opsyonal)
• ½ tasa ng tinadtad na pipino
• 1 malaking sariwang sariwang jalapeño chile pepper, seeded at pino ang tinadtad
• ¼ tasa pino ang tinadtad na berdeng sibuyas (2)
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ tasa ng makinis na snip cilantro
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita de-boteng mainit na sarsa ng paminta
• 1 avocado, halved, pitted, peeled, at tinadtad (opsyonal)
• Mga dayap tulay (opsyonal)
• Snip sariwang cilantro (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang mangkok pinagsama ang mga kamatis, tomato juice, tomatillos (kung gumagamit), pipino, jalapeño pepper, berdeng mga sibuyas, bawang, ang 1/4 tasa cilantro, ang langis, juice ng dayap, asin, at mainit na sarsa ng paminta. Takip; ginawin ng hindi bababa sa 1 oras.

• Hakbang 2

  Kung ninanais, itaas ang bawat paghahatid na may abukado, dayap ng mga wedge, at sariwang cilantro.

Hipon Gazpacho:

Maghanda tulad ng nasa itaas, maliban bago maghatid ng paghalo ng 8 onsa na luto, peeled, deveined, at tinadtad na hipon o 8 ounces lump crabmeat sa gazpacho.Per 1 tasa: 98 cal., 3 g kabuuang taba (0 g naupo. Taba), 74 mg chol ., 483 mg sodium, 9 g carb., 2 g dietary fiber, 10 g protein. Pang-araw-araw na Halaga: 32% vit. A, 60% vit. C, 4% calcium, 11% iron. Palitan: 1-1 / 2 Gulay, 1 Tunay na Lean Meat, 1/2 Fat

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 60 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 398 mg sodium, 9 g carbohydrates, 2 g fiber, 7 g sugar, 2 g protein.