Ang hardin ng Rainbow ay nagtatapon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libra asparagus, ginawang bias ang mga piraso ng 1-pulgada (3 tasa)
• 1 medium carrot, gupitin sa julienne strips (1/2 tasa)
• 1 maliit na dilaw na kalabasa ng tag-init o zucchini, nahahaba nang pahaba at hiniwa 1/4 pulgada ang makapal (1 tasa)
• 4 kutsarang lemon juice
• 1 kutsara margarin o mantikilya, natunaw
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang dill o 1 kutsarita na pinatuyong dillweed
• ¼ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maglagay ng isang basket ng bapor sa isang kasirola. Magdagdag ng tubig sa ibaba lamang ng ilalim ng basket ng steamer. Dalhin sa kumukulo. Magdagdag ng asparagus at karot. Takpan at bawasan ang init. Singaw para sa 5 minuto. Magdagdag ng dilaw na squash sa tag-araw o zucchini. Singaw para sa 4 hanggang 5 minuto higit pa o hanggang malulutong. Lumipat sa isang mangkok na naghahain.

• Hakbang 2

  Samantala, pagsamahin ang lemon juice, tinunaw na margarin o mantikilya, dill, at asin. Ibuhos ang mga gulay at itapon nang gaan. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 56 calories, (1 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 181 mg sodium, 6 g carbohydrates, 3 g fiber, 2 g protein.