Pork-pinalamanan na acorn squash | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick spray coating
• 1 maliit na acorn squash (mga 1 libong kabuuang)
• 6 ounces lean ground na baboy o pabo
• ¼ tasa tinadtad kintsay
• ¼ tasa tinadtad na sibuyas
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita na curry powder
• dash ng ground cinnamon
• ½ tasa ng hindi naka-tweet na mansanas
• 1 slice tinapay na pasas o buong trigo na tinapay, cubed (3/4 tasa)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwilig ng isang 2-quart square baking dish na may nonstick coating. Half squash; itapon ang mga buto. Ilagay ang kalabasa, gupitin, sa pagluluto ng pinggan. Maghurno, walang takip, sa isang 350 degree F. oven sa loob ng 50 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa pagpupuno, sa isang kawali na nagluluto ng baboy, kintsay, at sibuyas hanggang sa brown ang karne at malambot ang mga gulay. Salain ang taba. Gumalaw sa asin, curry powder, at kanela; lutuin ng 1 minuto. Gumalaw sa mga mansanas at mga cube ng tinapay.

• Hakbang 3

  I-squash cut side up sa ulam. Ilagay ang palaman sa mga squash halves. Maghurno, walang takip, 20 minuto pa. Gumagawa ng 2 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 306 calories, 63 mg kolesterol, 384 mg sodium, 38 g carbohydrates, 23 g protein.