Polenta-sausage mangkok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 16 onsa tub pinalamig na polenta na may mga kamatis na pinatuyong araw
• 2 medium zucchini, nahahaba nang haba
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 1 pounds bulk na sausage ng Italyano
• 1 8 onsa package na hiniwang kabute
• 1 tasa ng mga kamatis na ubas
• 1 kutsarang pinatuyo ang panimpla ng Italyano, durog
• Ganap na ginutay-gutay na keso ng Parmesan

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang broiler. Magaan na grasa sa baking sheet. Gupitin ang polenta sa 12 hiwa. Ilagay ang polenta at zucchini sa baking sheet. Brush na may langis; Budburan ng asin at paminta. Broil 4 hanggang 5 pulgada mula sa init sa loob ng 8 hanggang 10 minuto, hanggang ang polenta ay gaanong kayumanggi at ang zucchini ay malutong; pag-on minsan.

• Hakbang 2

  Samantala, sa malaking kawali magluto at masira ang sausage sa medium heat hanggang sa sausage ay nagsisimula sa kayumanggi. Salain ang taba. Magdagdag ng mga kabute, kamatis, at panimpla sa kasanayan; lutuin ng 5 minuto, hanggang sa hindi na kulay rosas ang karne. Slice zucchini na crosswise. Kutsara ng halo ng sausage at zucchini sa polenta. Budburan ng keso. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 547 calories, (13 g puspos na taba, 86 mg kolesterol, 1340 mg sodium, 26 g carbohydrates, 3 g fiber, 23 g protein.