Mga dalandan sa caramel syrup | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng asukal
• 1 tasa ng maligamgam na tubig
• 2 kutsarang light rum o 1/4 kutsarita na rum lasa
• 6 medium navel na dalandan
• Mga sariwang pulang raspberry (opsyonal)
• Mga sariwang dahon ng mint (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang asukal sa isang mabibigat na maliit na kasanayan. Init sa init na medium-high hanggang sa asukal na matunaw, nanginginig ang kasanayan paminsan-minsan upang painitin ang asukal nang pantay-pantay. Huwag pukawin. Bawasan ang init sa mababa; lutuin hanggang matunaw ang asukal at ginintuang (halos 5 minuto pa). Gumalaw kung kinakailangan pagkatapos ng asukal ay nagsisimulang matunaw at bilang pinaghalong mga bula. Tanggalin mula sa init. Dahan-dahang ibuhos sa mainit na tubig. Bumalik sa init at lutuin sa mababang init hanggang matunaw ang karamelo. Dahan-dahang gumalaw sa rum o rum lasa. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo sa loob ng 5 minuto. Malamig.

• Hakbang 2

  Gamit ang isang tagasim ng gulay, alisin ang alisan ng balat sa isang orange. Gupitin ang alisan ng balat sa mga julienne strips at idagdag sa caramel syrup. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, alisin ang alisan ng balat at puting lamad sa lahat ng mga dalandan.

• Hakbang 3

  Hiwain ang mga dalandan at ilagay sa isang mababaw na ulam. Ibuhos ang caramel syrup sa mga dalandan. Takpan at ginawang hindi bababa sa 2 oras o magdamag. Upang maghatid ng lugar ng mga orange na hiwa sa mga pinggan ng dessert. Spoon caramel syrup sa ibabaw ng mga dalandan at palamutihan na may mga sariwang raspberry at dahon ng mint, kung nais. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 132 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 1 mg sodium, 31 g carbohydrates, 3 g fiber, 1 g protein.