Mustasa-chive mashed patatas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ libong bilog na pulang patatas, pinuslit at gupitin sa 2-pulgada na piraso
• ⅓ tasa ng gatas na walang taba
• ⅓ tasa light cream ng cream
• 2 kutsarang istilo ng estilo ng Dijon
• ⅛ kutsarang asin
• ¼ tasa ng snob sariwang chives o berdeng sibuyas top

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola sa pagluluto ng patatas, sakop, sa sapat na tubig na kumukulo upang masakop ang 20 hanggang 25 minuto o hanggang malambot. Alisan ng tubig ang patatas sa isang colander. Magdagdag ng gatas sa parehong kasirola; init lang sa kumukulo sa medium heat. Magdagdag ng mga pinatuyong patatas, kulay-gatas, mustasa, at asin. Tanggalin mula sa init. Ang mahigpit na mash halo na may isang pampamote ng patatas. Gumalaw sa chives.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 78 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 3 mg kolesterol, 141 mg sodium, 15 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 2 g protein.