Italian manok na may tomato sauce | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 4 walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (1 hanggang 1 1/4 pounds total)
• 1 medium sibuyas, hiwa
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• ½ tasa ng coarsely tinadtad na kamatis (1 medium)
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute
• 1 9 onsa package sariwang spinach
• ¼ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan (1 onsa)
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang basil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking skillet painitin ang 1 kutsara ng langis sa medium heat. Magdagdag ng manok; lutuin ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang manok ay hindi na kulay rosas (170 ° F), lumiliko nang isang beses. Alisin ang manok mula sa kawali.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng sibuyas at bawang sa kasanayan. Magluto ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang malambot ang sibuyas, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng kamatis; lutuin at pukawin ang 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa lumambot ang kamatis. Ibalik ang manok sa kawali; init sa pamamagitan ng. Tanggalin mula sa init; takpan at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 3

  Sa isang labis na malaking kawali ay painitin ang 1 kutsarang langis sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga kabute; lutuin ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng spinach lahat nang sabay-sabay; lutuin ng 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa malaya, magtatapon ng mga tong.

• Hakbang 4

  Hatiin ang pinaghalong spinach sa mga plato ng hapunan; tuktok na may halo ng manok at kamatis. Budburan ng keso at balanoy.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 225 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 69 mg kolesterol, 213 mg sodium, 8 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g sugar, 31 g protein.