Garawang scape at basil pesto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa tinadtad na scape ng bawang o berdeng bawang
• ¼ tasa na naka-pack na sariwang dahon ng basil
• ¼ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan Reggiano
• ½ tasa ng langis ng oliba
• Asin at itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang processor ng pagkain pagsamahin ang tinadtad na scape o berdeng bawang, basil dahon, Parmesan cheese hanggang sa makinis na tinadtad. Sa tumatakbo ang processor, magdagdag ng langis ng oliba sa isang matatag na stream hanggang pinagsama. Magdagdag ng karagdagang langis ng oliba upang maabot ang ninanais na pare-pareho. Season upang tikman na may asin at itim na paminta. Paglilingkod sa crostini, pasta, o inihaw na manok.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 67 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 1 mg kolesterol, 58 mg sodium, 0 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 1 g protein.