French tinadtad na salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 5 dilaw-laman maliliit na bagong patatas o patatas ng daliri (6 na onsa), hiniwa 1/4 pulgada ang kapal
• 1 tasa ng berdeng beans, gupitin sa 1-inch piraso
• 2 kutsara ng Champagne suka o puting suka ng alak
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang tarragon
• 1 kutsarang honey
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita na basag na itim na paminta
• 4 tasa tinadtad na romaine lettuce
• 3 mga lutong itlog, gupitin sa mga wedge
• ½ tasa tinadtad Ingles pipino
• ¼ tasa na pitted niçoise o kalamata olives
• 3 labanos, manipis na hiniwa
• 2 kutsara na manipis na hiniwang mustasa (1 daluyan)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang sakop na daluyan na kasirola sa pagluluto ng patatas at berdeng beans sa sapat na tubig na kumukulo upang masakop ang 5 hanggang 8 minuto o hanggang malambot; alisan ng tubig Agad na ilipat sa isang mangkok ng yelo ng tubig upang ihinto ang pagluluto; maubos muli.

• Hakbang 2

  Para sa vinaigrette, sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang suka, langis, tarragon, pulot, asin, at paminta. Takpan at iling ng maayos.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang patatas, berdeng beans, litsugas, itlog, pipino, olibo, labanos, at bigote. Magdagdag ng vinaigrette; ihulog nang marahan sa amerikana.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 148 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 93 mg kolesterol, 221 mg sodium, 11 g carbohydrates, 3 g fiber, 3 g sugar, 4 g protein.