Limang-spice pear pie bar | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 2 kutsara ng asukal
• ½ kutsarang asin
• ½ tasa ng pag -ikli
• ½ tasa malamig na mantikilya
• 2 egg yolks, binugbog
• ⅓ tasa ng gatas
• Tubig
• 6 tasa na peeled, cored, at manipis na hiwa ng hinog na peras (mga 2-1 / 4 pounds)
• 1 tasa ng asukal
• 1 tasa durog na mga cornflakes
• 1 kutsarang limang-spice powder
• 1 itlog puti, binugbog
• 1 recipe ng Orange Icing

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa pastry, sa isang malaking mangkok ay pinagsama ang harina, ang 2 kutsarang asukal, at asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa paikliin at mantikilya hanggang ang mga piraso ay sukat ng gisantes.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok whisk magkasama ang mga yolks at gatas. Unti-unting pukawin ang pinaghalong itlog ng itlog sa pinaghalong harina, paghuhugas ng tinidor upang magbasa-basa. Pagwiwisik ng 1 hanggang 2 kutsara ng tubig sa ibabaw ng pinaghalong, malumanay na paghuhugas hanggang sa ang lahat ng pinaghalong basa-basa. Ipunin ang halo sa isang bola, masahin ang malumanay hanggang sa magkasama ito. Hatiin ang pastry sa dalawang bahagi, paggawa ng isang bahagi na bahagyang mas malaki kaysa sa iba pa. I-wrap at chill hanggang sa kinakailangan.

• Hakbang 3

  Para sa pagpuno, sa isang labis na malaking mangkok ay pinagsama ang mga peras, ang 1 tasa ng asukal, ang mga cornflakes, at limang-spice powder. Itabi.

• Hakbang 4

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang gaanong floured na ibabaw, gamitin ang iyong mga kamay upang i-tap ang mas malaking bahagi ng pastry papunta sa ilalim ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan. Spoon pagpuno pantay-pantay sa pastry-lined pan.

• Hakbang 5

  Pagulungin ang natitirang bahagi ng pastry sa pagitan ng dalawang sheet ng waxed papel sa isang 15x10-pulgada na parihaba. Maingat na alisan ng balat ang tuktok na sheet ng waxed papel. Ibalik ang parihaba, pastry side, sa pagpuno. Maingat na alisan ng balat ang waxed papel. Gamit ang mamasa-masa na daliri, pindutin ang mga gilid ng dalawang parihaba ng pastry nang magkasama. Gupitin ang ilang mga slits sa tuktok na pastry; magsipilyo nang gaanong puti ng itlog.

• Hakbang 6

  Maghurno para sa 45 hanggang 50 minuto o hanggang sa pastry ay ginintuang, malambot ang prutas, at ang pagpuno ay bubbly. Palamig nang lubusan sa kawali sa isang wire rack.

• Hakbang 7

  Pagmamaneho kasama ang Orange Icing. Hayaang tumayo hanggang sa nakatakda ang icing. Gupitin sa mga bar.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 179 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 21 mg kolesterol, 81 mg sodium, 29 g carbohydrates, 1 g hibla, 16 g asukal, 2 g protina.

---

Orange Icing

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ng pulbos na asukal
• 1 kutsarita gadgad na orange alisan ng balat
• ¼ kutsarang banilya
• 1 - 2 kutsara ng pear nectar o gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok ay pukawin ang pulbos na asukal, orange na alisan ng balat, at banilya. Gumalaw sa peras nectar hanggang sa icing ay isang pagkakapare-pareho ng pag-urong.