Extra-light cake roll | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng sinabong cake na harina o inayos ang lahat ng layunin na harina
• 1 kutsarang baking powder
• ¾ tasa ng asukal na asukal
• ½ tasa palamig na nabawasan-kolesterol buong produkto ng itlog o 2 itlog
• 1 kutsarang banilya
• ¼ tasa ng tubig
• 1 kutsara sifted asukal sa pulbos
• 1 quart strawberry frozen yogurt o ice milk, pinalambot
• Inihayag ang pulbos na asukal (opsyonal)
• Strawberry (opsyonal)
• Mga takip na balat ng balat (opsyonal)
• Sariwang mint (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ng isang 15x10x1-inch jelly roll pan na may pergamino o waxed paper; itabi ang pan.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo ay pagsamahin ang harina at baking powder; itabi.

• Hakbang 3

  Sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay binubugbog ang asukal na asukal, buong produkto ng itlog o itlog, at banilya na may electric panghalo sa mataas na bilis para sa 5 minuto o hanggang sa bahagyang makapal at kulay-lemon. Magdagdag ng tubig at matalo sa mababang bilis. Pagwiwisik ng pinaghalong harina sa ibabaw ng halo ng itlog; tiklop nang malumanay hanggang pinagsama lamang. Ikalat ang batter nang pantay-pantay sa inihandang jelly-roll pan. Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa tuktok ay ginintuang at bumabalik kapag gaanong hinawakan.

• Hakbang 4

  Agad na paluwagin ang mga gilid ng cake mula sa kawali at i-on ang cake sa isang tuwalya na dinidilig kasama ang 1 kutsara ng pulbos na asukal. I-roll up ang tuwalya at cake, estilo ng jelly-roll, na nagsisimula mula sa isa sa mga cake ng maikling panig. Palamig sa isang wire rack. Unroll cake; alisin ang tuwalya. Ikalat ang cake na may frozen na yogurt o gatas ng yelo hanggang sa loob ng 1/2 pulgada ng mga gilid. Roll up cake. I-wrap at i-freeze ng hindi bababa sa 4 na oras. Budburan ng karagdagang asukal sa pulbos bago ihain, kung nais. Palamutihan ng mga strawberry, orange peel strips, at mint, kung nais. Gumagawa ng 10 servings.

Mga tip

Magkaroon ng kamalayan na ang cake na ito ay hindi gagana sa isang palamig na produkto ng itlog na gawa sa mga puti ng itlog.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 236 calories, (3 g puspos na taba, 8 mg kolesterol, 106 mg sodium, 43 g carbohydrates, 0 g fiber, 6 g protein.