Walang cream na creamy wild rice sopas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ½ tasa ng pino ang tinadtad na kintsay
• ½ tasa ng pino na tinadtad na karot
• 1 kutsara mantikilya
• ⅔ tasa ng walang basang ligaw na bigas, hugasan at pinatuyo
• 4 tasa sabaw ng manok
• 1 kutsarang pinatuyong rosemary, durog
• ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• 1 ½ tasa na walang gatas na walang taba
• ½ tasa nonfat dry milk powder
• 4 kutsarang all-purpose flour
• 1 kutsara mantikilya, pinalambot
• 3 - 4 na piraso ng bacon, lutong lutong, pinatuyo, at malutong
• Dash pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 3-quart na kasirola, lutuin ang sibuyas, kintsay, at karot sa 1 kutsara ng mainit na mantikilya para sa 3 hanggang 4 na minuto o hanggang malambot. Gumalaw sa ligaw na bigas; lutuin at pukawin ang 1 minuto. Magdagdag ng sabaw ng manok, rosemary, at thyme. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 40 minuto o hanggang malambot ang bigas. Gumalaw sa gatas at gatas na pulbos. Pagsamahin ang harina at 1 kutsara na pinalambot na mantikilya; palo sa sopas. Lutuin at pukawin hanggang sa medyo makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Gumalaw sa bacon. Panahon na may paminta. Gumagawa ng 6 na servings.

Palitan ng pandiyeta:

1 almirol, 1 gatas, 1 taba.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 208 calories, (2 g puspos na taba, 10 mg kolesterol, 781 mg sodium, 25 g carbohydrates, 1 g fiber, 12 g protein.