Klasikong zucchini tinapay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 1 kutsara sa baking powder
• 1 ½ kutsarang lupa kanela
• 1 kutsarang asin
• 2 itlog, gaanong binugbog
• 2 ½ tasa ng walang kaparehas na manipis, walang puting zucchini
• 2 tasa ng asukal
• 1 tasa ng langis ng gulay
• 2 kutsarang banilya
• 1 tasa ng tinadtad na walnut o pecans (opsyonal)
• ⅔ tasa ng mga pasas (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Grasa ang ibaba at 1/2 pulgada sa magkabilang panig ng dalawang 8x4x2-pulgada na tinapay ng tinapay; itabi. Sa isang malaking mangkok na pukawin ang harina, baking powder, kanela, at asin. Gumawa ng isang balon sa gitna ng halo ng harina; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mga itlog, tinadtad na zucchini, asukal, langis, at banilya. Magdagdag ng zucchini halo nang sabay-sabay upang ihalo ang harina. Gumalaw hanggang sa magbasa-basa (dapat maligo ang batter). Kung ninanais, tiklupin ang mga mani at pasas.

• Hakbang 3

  Spoon batter sa handa na mga pans; magkalat nang pantay-pantay. Maghurno sa preheated oven tungkol sa 55 minuto o hanggang sa pagpasok ng isang palito malapit sa mga sentro ay malinis. Palamig sa mga kawali sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto. Alisin sa mga kawali. Palamig nang lubusan sa rack ng wire. I-wrap at mag-imbak nang magdamag bago hiniwa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 181 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 15 mg kolesterol, 128 mg sodium, 25 g carbohydrates, 1 g fiber, 15 g sugar, 2 g protein.