Chilaquiles verdes | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Natatanggal ang mabagal na liner sa pagluluto
• 3 tasa ng shredded lutong manok
• ¾ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• Ang 1 4 na onsa ay maaaring diced green na bata, hindi malinis
• ½ tasa ang umagaw ng sariwang cilantro
• 2 kutsarang sili ng sili
• 1 kutsarang lupa kumin
• 1 16 onsa jar salsa verde
• 8 tostada shell
• 1 tasa ng shredded Monterey Jack cheese (4 oz.)
• ¼ tasa na durugin ang queso fresco
• Mexican crema o kulay-gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ng isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya na may isang larawang liner. Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang susunod na anim na sangkap (sa pamamagitan ng kumin). Ikalat ang 1/3 tasa salsa verde sa ilalim ng inihandang kusinilya. Layer 2 1/2 ng mga tostada shells sa salsa, pagsira upang magkasya. Nangunguna sa kalahati ng pinaghalong manok. Ikalat ang 1/3 tasa salsa sa pinaghalong manok. Nangungunang may 1/3 tasa ng keso. Ulitin ang mga layer nang isang beses. Nangungunang sa natitirang mga tostada shell at salsa.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 3 oras, pag-ikot ng crockery liner sa kalahati pagkatapos ng 1 1/2 na oras kung maaari. Patayin ang mabagal na kusinilya. Nangungunang sa natitirang 1/3 tasa ng keso. Takpan at hayaang tumayo ng 15 minuto. Nangungunang mga servings na may natitirang cilantro, queso fresco, at isang drizzle ng crema.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 370 calories, (9 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 95 mg kolesterol, 890 mg sodium, 19 g carbohydrates, 3 g fiber, 5 g sugar, 29 g protein.