Brie, crab, at sopas ng kabute | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces sariwang kabute, manipis na hiniwa
• 1 medium sibuyas, pino ang tinadtad
• 3 kutsarang mantikilya o margarin
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ kutsarita lupa puting paminta
• ⅛ kutsarang asin
• 1 14 onsa ay maaaring sabaw ng gulay
• 2 tasa ng gatas
• 1 4.5 onsa bilog na keso ng brie, rind tinanggal at gupitin sa 1-inch piraso
• 3 roma kamatis, tinadtad
• 2 6.5 na mga onsa ay maaaring maglagay ng karne ng alimango, pinatuyo, mapaso, at kartilago na tinanggal
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang perehil
• 4 na kutsarang pino ang tinadtad na keso ng Romano

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola sa pagluluto ng kabute at sibuyas sa mainit na mantikilya mga 5 minuto o hanggang malambot. Gumalaw sa harina, paminta, at asin. Magdagdag ng sabaw ng gulay nang sabay-sabay. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa gatas, brie, at mga kamatis. Lutuin at pukawin ang mga 7 minuto higit pa o hanggang sa natunaw ang brie. Gumalaw sa crab meat at heat through. Paglilingkod sa mga mangkok na pinuno ng perehil at keso sa Romano. Gumagawa ng 4 na main-dish servings o 8 na mga servings ng pampagana.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 419 calories, (13 g puspos na taba, 150 mg kolesterol, 1183 mg sodium, 19 g carbohydrates, 2 g fiber, 35 g protein.