Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Sa isang mabibigat na 10-pulgada na heatet heat 3/4 tasa ng asukal sa medium-high heat hanggang ang asukal ay nagsisimulang matunaw, nanginginig ang kasanayan paminsan-minsan para sa pagtunaw. Huwag pukawin. Kapag ang asukal ay nagsisimulang matunaw, bawasan ang init sa mababa; lutuin ang tungkol sa 5 minuto higit pa o hanggang sa ang lahat ng asukal ay natunaw at ginintuang kayumanggi, pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara. Agad na ibuhos ang natunaw na asukal sa isang 9-pulgadang bilog na cake ng pan *; ikiling upang i-coat ang buong ilalim ng kawali. Magtabi ng hindi bababa sa 10 minuto.
-
Sa isang malaking mabibigat na init ng kasirola at pukawin ang tsokolate sa mababang init hanggang natunaw. Unti-unting whisk sa gatas; init at pukawin ang medium heat hanggang makinis. Tanggalin mula sa init; itabi.
-
Sa isang malaking mangkok gaanong talunin ang mga itlog. Palisin ang mainit na halo ng tsokolate, ang natitirang 3/4 tasa ng asukal, at ang kanela sa mga itlog. Ibuhos ang halo ng tsokolate sa cake pan. Ilagay ang cake ng cake sa isang lutong pan. Ilagay ang pan ng litson sa rack sa oven. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pan ng litson sa paligid ng cake pan sa lalim ng 1 pulgada.
-
Maghurno sa preheated oven para sa 45 hanggang 50 minuto o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Maingat na alisin ang pan pan sa tubig. Palamig nang bahagya sa isang wire rack. Takpan at ginawin para sa 6 hanggang 24 na oras.
-
Upang mabuksan, magpatakbo ng isang matalim na kutsilyo sa paligid ng mga gilid ng flan sa kawali. Ibalik ang isang paghahatid ng plate sa ibabaw ng kawali; sabay pan at plate sa magkasama. Alisin ang kawali. Kung nais, palamutihan ng mga buto ng granada. Gumagawa ng 12 servings.
* Tandaan ang Kusina sa Pagsubok:
Siguraduhing gumamit ng isang pan na malalim na 2 pulgada. Ang isang pan na may 1-1 / 2 pulgada ang lalim ay hindi hahawakan ang lahat ng pinaghalong itlog.Pagpapainit ng maigi ang cake ng cake sa oven kaya mas madaling kumalat ang halo ng karamelo sa ilalim.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 282 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 148 mg kolesterol, 80 mg sodium, 39 g carbohydrates, 2 g fiber, 37 g sugar, 8 g protein.
