Mga karne ng Bartolinos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 itlog, bahagyang pinalo
• ¾ tasa malambot na mumo ng tinapay (1 slice)
• ¼ tasa gadgad na keso Parmesan
• ¼ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang perehil
• 1 - 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarang pinatuyo ang panimpla ng Italyano o 1/2 kutsarang pinatuyong rosemary, durog
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 pounds na ground beef

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang itlog, tinapay sa mumo, keso ng Parmesan, sibuyas, perehil, bawang, panimpla ng Italya o rosemary, asin, at paminta. Magdagdag ng ground beef; ihalo na rin. Hugis sa 28 meatballs tungkol sa 1-1 / 2 pulgada ang lapad.

• Hakbang 2

  Ayusin ang mga bola sa karne sa isang 15x10x1-pulutong pan. Maghurno sa isang oven sa 350 degree F sa loob ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa magawa (walang rosas na natitira, 160 degrees F). Salain ang taba. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na servings.

Mga tip

Upang magluto ng mga meatball sa isang kawali, maghanda tulad ng sa itaas sa hakbang 1. Sa isang malaking kawali magluto kalahati ng mga meatballs sa isang oras sa 1 kutsara ng mainit na mantikilya sa daluyan ng init tungkol sa 10 minuto o hanggang sa tapos na (walang rosas na labi, 160 degree F), pag-on sa brown pantay-pantay. Alisin ang mga meatball mula sa kawali gamit ang isang slotted kutsara.

Mga tip

Para sa sarsa ng recipe sa sarsa ng paghahanap ng Bartolinos Marinara Sauce

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 253 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 129 mg kolesterol, 339 mg sodium, 6 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 25 g protein.