Bacon biscuit egg sandwich | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng all-purpose na harina
• 1 kutsara ng asukal
• 1 kutsara sa baking powder
• 1 kutsarang basag na itim na paminta
• ¾ kutsarita cream ng tartar
• ½ kutsarang asin
• ¾ tasa ng mantikilya
• 1 ¼ tasa buttermilk o maasim na gatas *
• 4 hiwa na lutong-lutong bacon, durog
• ¼ tasa ng puting cheddar cheese (1 onsa)
• 2 hiwa malutong na lutong bacon, durog
• 1 recipe Keso at sibuyas na Inihaw na Mga Itlog (tingnan ang resipe, pahina ???)
• Mayonnaise (opsyonal)
• 1 hinog na abukado, hinati, binhi, pininta, at hiniwa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 450 ° F. Sa isang malaking mangkok na pukawin ang harina, asukal, baking pulbos, paminta, cream ng tartar, at asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina. Magdagdag ng buttermilk at ang 4 na hiwa na crumbled bacon nang sabay-sabay. Gamit ang isang tinidor, pukawin hanggang sa moistened ang pinaghalong.

• Hakbang 2

  I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Knead kuwarta sa pamamagitan ng natitiklop at malumanay na pagpindot nito hanggang sa magkasama ang kuwarta. Pat o gaanong igulong ang kuwarta hanggang sa makapal ang 1 pulgada. Gupitin ang kuwarta na may isang floured 3-inch round cutter. Isawsaw ang cutter sa harina sa pagitan ng mga pagbawas at pag-scroll ng reroll kung kinakailangan. Ilagay ang mga round ng 1 pulgada bukod sa isang hindi nabago na baking sheet. Pagwiwisik ng keso at ang 2 hiwa na crumbled bacon.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 16 hanggang 18 minuto o hanggang sa ginintuang. (Kakailanganin mo lamang ang anim na biskwit para sa resipe na ito. Itago ang natitirang mga biskwit na gagamitin sa ibang pagkakataon. **) Ihanda ang Cheese at Onion Scrambled Egg.

• Hakbang 4

  Hatiin ang anim na biskwit. Kung ninanais, kumalat ang mayonesa sa mga hiwa na gilid ng biskwit. Punan ang mga biskwit na may hiwa ng abukado at piniritong mga itlog.

* Tip:

Upang makagawa ng 1 1/4 tasa ng maasim na gatas, ilagay ang 4 na kutsarang lemon juice o suka sa isang baso na sumusukat sa tasa. Magdagdag ng sapat na gatas upang makagawa ng 1 1/4 tasa ng kabuuang likido; gumalaw Hayaang tumayo ng 5 minuto bago gamitin.

** Tip:

Palamig ang natitirang biskwit at ilagay sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 2 araw o mag-freeze ng hanggang sa 2 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 633 calories, (20 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 13 g monounsaturated fat), 270 mg kolesterol, 1012 mg sodium, 49 g carbohydrates, 3 g fiber, 5 g sugar, 21 g protein.