Mustasa malutong na manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng estilo ng mustasa ng Dijon
• 2 kutsara ng tubig
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang thyme o 3/4 kutsarita pinatuyong thyme, durog
• 1 clove bawang, tinadtad
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• ¼ kutsarita na paprika
• 2 ½ - 3 pounds na mga piraso ng karne ng manok (dibdib, mga hita, at mga drumstick), tinanggal ang balat
• ¾ tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
• 2 tablespoons margarin o mantikilya, natunaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may foil; itabi. Sa isang malaking mangkok, pukawin ang mustasa, tubig, thyme, bawang, paminta, at paprika; itabi. Sa isa pang mangkok o isang plastic bag, ilagay ang mga mumo ng tinapay; itabi.

• Hakbang 2

  Isawsaw ang mga piraso ng manok sa pinaghalong mustasa sa amerikana, na nagpapahintulot sa labis na pagtulo. Pagulungin o iling ang manok sa mga mumo ng tinapay. Ayusin ang pinahiran na mga piraso ng manok sa inihandang kawali, siguraduhin na ang mga piraso ay hindi hawakan. Takpan nang mahigpit gamit ang plastic wrap. Chill para sa 2 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 3

  Alisin ang manok at drizzle na may tinunaw na margarin. Maghurno, walang takip, sa isang 375 degree F oven para sa 40 hanggang 50 minuto o hanggang sa patong ay ginintuang at ang manok ay hindi na kulay rosas (170 degree F para sa mga suso, 180 degree F para sa mga hita at tambol). Huwag i-on ang manok sa pagbe-bake. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 245 calories, (2 g saturated fat, 69 mg kolesterol, 688 mg sodium, 9 g carbohydrates, 0 g fiber, 25 g protein.