Paano gumawa ng isang pinalamanan na burger | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Madali, masarap na Pinalamanan na Burger

Ang mga naka-istilong hamburger ay isang kamangha-manghang pag-upgrade mula sa iyong pamasahe ng burger. Mas mabuti pa, mas madali silang gawin kaysa sa hitsura nila. Gamitin ang mga tagubilin sa ibaba bilang isang master recipe para sa pinalamanan na mga patty hamburger. Pumili mula sa aming tangy Greek na pagpuno o aming kicky Fiesta na Punan, o simpleng punan ang mga patty na may keso o iyong sariling malikhaing paraan upang mai-stuff ang isang burger. Kapag nakuha mo ang hang nito, bigyan ang ilan sa aming iba pang mahusay na pinalamanan na mga recipe ng burger ng go! Maghanap ng mga link sa higit pang mga recipe sa ilalim ng kuwentong ito.

Kunin ang resipe ng Barbecue Onion-Cheddar Stuffed Pork Burgers

Hakbang 1: Isang Perpektong Mixt ng Meat para sa Mga Pinalamanan na Hamburgers

Karamihan sa mga pinalamanan na mga recipe ng burger ay nagsisimula sa karne ng lupa at isang maliit na sangkap ng mga sangkap na pang-seasoning; karaniwang mayroon ding isang itlog na kasangkot - nakakatulong ito na itali ang karne upang ang mga pinalamanan na hamburger ay hindi magkakahiwalay sa pagluluto.

Ang pangunahing recipe para sa pinalamanan na mga patty na hamburger ay naghahain ng apat. Upang gawin ang mga patty ng karne, magsimula sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sumusunod na sangkap:

1 itlog, gaanong binugbog 1/4 tasa ng tinadtad na sibuyas 2 kutsarang ketchup 1/2 kutsarang bawang ng bawang 1/4 kutsarita lupa itim na paminta

At idagdag:

1-1 / 4 pounds na ground ground beef o pabo.

Paghaluin nang mabuti, pagkatapos ay itabi ang halo na ito.

Hakbang 2: Mahusay na Punan para sa mga naka-pack na Hamburgers

Ang mga naka-pack na hamburger ay maaaring mapunan ng iba't ibang mga sangkap. Sa ibaba , binibigyan namin ng dalawang mahusay na pagpipilian - ang Fiesta Filling at ang Greek na Pagpuno. Parehong mga kakila-kilabot na pinalamanan na mga ideya ng burger.

Pag-aayos ng Fiesta para sa Mga Pinalamanan na Hamburgers Sa isang maliit na mangkok na gumalaw ng 1/4 tasa ng shredded Mexican keso ng timpla, 2 kutsarang makinis na tinadtad na kamatis, 2 kutsara na pinong tinadtad at binhing mga jalapeño chile pepper, 2 kutsara ay kinuha ang sariwang cilantro, at dalawang kutsarang manipis na hiniwang berdeng sibuyas.

Greek Filling for Stuffed Hamburgers Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang 1/4 tasa na pino ang tinadtad, may binhing kamatis; 1 ounce crumbled feta cheese; 2 kutsarang pino ang tinadtad na sibuyas; 2 kutsarang pino ang tinadtad na pitted hinog na olibo; 1/4 kutsarang pulang suka ng alak; 1/4 kutsarang langis ng oliba; at 1/8 kutsarita pinatuyong oregano, durog. Takip; chill nang hindi bababa sa 30 minuto bago gamitin.

Higit pang mga pinalamanan na mga ideya ng hamburger: Kung gusto mo, maaari mong gamitin lamang ang tinadtad na keso para sa pagpuno. Ang ilan sa aming mga paboritong keso para sa mga pinalamanan na hamburger ay kasama ang mozzarella, asul na keso, feta cheese, at cheddar. Gumamit ng tungkol sa 2 kutsara ng keso bawat hamburger.

Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap sa pagpuno, tulad ng mga sariwa o tuyo na mga halamang gamot, pampalasa, tinadtad na olibo, berdeng sibuyas, bata, matamis na paminta, o pinatuyong mga prutas. Gumamit ng tungkol sa 2 kutsara ng pagpuno sa bawat hamburger.

Tandaan: Bilang karagdagan sa mga pagpuno, kakailanganin mo rin ang apat na mga hamak na hamburger para sa paghahatid.

Hakbang 3: Paano Tamang-Sukat ng Karne para sa Mga Pinalamanan na Hamburger

Ang isa lamang sa mga hamon sa paggawa ng mga pinalamanan na hamburger ay ang pag-uunawa kung paano ang bawat patty lamang ang tamang sukat. Maaari kang bumili ng isang madaling gamiting gadget - isang pinalamanan na pindot ng burger - upang matulungan ka.

Gayunpaman, kung wala kang isang pinalamanan na pindot ng burger, sundin ang mga simpleng tagubiling ito.

Matapos ihalo ang pinaghalong karne para sa iyong pinalamanan na mga patty na hamburger, ilagay ang pinaghalong sa isang pagputol ng board o ibabaw ng trabaho. Hugis ang pinaghalong karne sa isang malaki, flat parihaba. Itala ang rektanggulo sa crosswise sa apat na pantay na mga seksyon. Gupitin nang pahaba sa gitna, paggawa ng walong pantay-pantay na mga bahagi ng karne.

Hakbang 4: Paano Maghugis ng mga Patty para sa Pinalamanan na Hamburgers

Ngayon na mayroon kang walong pantay na sukat na mga parisukat para sa iyong pinalamanan na hamburger, gamitin ang iyong mga kamay upang magaan ngunit mahigpit na pindutin ang bawat bahagi sa isang patty na 4-pulgada.

Hakbang 5: Paano Magdala ng Burger

Ilagay ang 2 kutsara ng ninanais na pagpuno sa gitna ng bawat isa sa apat na patty, na kumakalat ng pagpuno sa loob ng 1/2 pulgada ng mga gilid (siguraduhing mag-iwan ng hangganan upang mabigyan ng silid upang mai-seal ang mga patty). Nangunguna sa natitirang mga patty, pagpindot sa mga magkasama upang i-seal.

Isang Magagamit na gadget para sa mga naka-pack na Hamburgers: Isang Stuffed Burger Press

Ang isa pang paraan upang maglagay ng isang burger ay ang paggamit ng isang pinalamanan na pindot ng burger. Ginagawang madali ng mga gadget na ito ang hugis ng burger sa tamang sukat at i-seal ang twin patty; marami sa mga tool na ito kahit na may tampok na pumipilit ng isang indentasyon sa isa sa mga patty upang payagan kang madaling mapunan ang iyong pinalamanan na hamburger. Sundin ang mga direksyon ng tagagawa para sa paggamit ng iyong pinalamanan na Burger press.

Hakbang 7: Paano Magluto at Maglingkod ng Mga Pinalamanan na Hamburger

Narito kung paano gumawa ng mga pinalamanan na burger sa kalan:

Sa isang grill pan o isang 10-pulgada na kawali, lutuin ang mga burger sa medium heat para sa 7 minuto. Maingat na iikot ang mga burger gamit ang isang malawak na spatula; lutuin ng 5 hanggang 8 minuto higit pa o hanggang matapos ang mga burger (tiyaking umabot sila ng 160 ° F para sa karne ng baka o 165 ° F para sa pabo). Kung ninanais, i-ihaw ang mga bunurger buns.

Ihatid ang pinalamanan na mga patty na hamburger sa buns; kung nais mo, magdagdag ng mga pantulong na toppings at / o condiments sa mga burger. Halimbawa, para sa aming mga hamburger ng Fiesta na Punan, subukang mag-top na may karagdagang ginintuang keso, kasama ang mga hiwa ng kamatis, at ihalo ang ilang guacamole sa ilalim ng bun.

Higit pang mga Napakahusay na Stuffed Burger Recipe

Naghahanap para sa higit pang mahusay na pinalamanan na mga ideya ng burger at mga recipe ng gourmet na pinalamanan na burger? Suriin ang mga kahanga-hangang pinalamanan na mga recipe ng burger, kabilang ang mahusay na mga paraan upang mag-stuff ng isang burger na may mozzarella, asul na keso at seresa, inihaw na pulang sili, at iba pa. Mayroong kahit na inihaw na mga pinalamanan na mga recipe ng hamburger para sa panahon ng barbecue, Suriin din ang aming recipe para sa pinalamanan na mga slider - na ginawa ng labis na lasa na may sarsa. At siguraduhing mag-click sa aming link sa mas mahusay na mga ideya sa homemade burger.

Inihaw na Pepper-Stuffed Burgers

Mga Hamburger ng Mozzarella-Stuffed

Inihaw na Garlic-Mozzarella-Stuffed Hamburgers

Onthong Barbecue-Cheddar-Stuffed Pork Burgers

Blue Keso-Na-Stuffed Hamburgers kasama ang mga Cherry

Cheddar-Stuffed Hamburgers kasama ang Peach Ketchup

Mga Stuffed Slider na may Sausage, Epal, at White Cheddar

Blue Keso-Na-Stuffed Hamburgers na may Red Onion at Spinach

Marami pang Mahusay na Homemade Burger Ideya