Mga nabubulok na kabute ng cremini na may sambong na crostini | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 8 onsa na tinapay na estilo ng tinapay na French
• Langis ng oliba (opsyonal)
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 3 kutsara mantikilya o langis ng oliba
• 12 ounces sariwang cremini o pindutan ng mga kabute, tinadtad o hiniwa
• ⅓ tasa ng dry puting alak
• Asin
• Ground black pepper
• Snipped sariwang sage o chives (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Gamit ang isang kutsilyo ng kutsilyo, ihiwalay ang hiwa ng tinapay. Ayusin ang mga hiwa ng tinapay sa dalawang malaking sheet ng baking. Kung nais, sipain ang bawat hiwa ng gaanong langis ng oliba. Maghurno ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa matingkad na kayumanggi, lumiliko ang mga hiwa nang sabay-sabay sa pamamagitan ng pagluluto ng hurno.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kawali magluto ng bawang sa mainit na mantikilya sa daluyan ng init sa loob ng 1 minuto. Magdagdag ng mga kabute; lutuin ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang malambot ang mga kabute at halos lahat ng likido ay sumingaw, gumalaw paminsan-minsan. Alisin ang kawali mula sa init; magdagdag ng alak. Bumalik ang kasanayan sa init. Mas payat, walang takip, para sa 4 hanggang 5 minuto o hanggang sa likido ang halos likido. Panahon na may asin at paminta sa panlasa. Ang kutsarang kabute ng kabute sa mga toast. Kung ninanais, budburan ang sambong.

Mga tip

Maghanda tulad ng itinuro sa Hakbang 1. Palamig na tinapay. Paglipat sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 24 na oras. Upang maglingkod, magpanit ng hurno sa 425 ° F. Ayusin ang hiwa ng tinapay sa baking sheet. Maghurno ng mga 3 minuto o hanggang sa presko. Magpatuloy bilang itinuro sa Hakbang 2.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 50 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 5 mg kolesterol, 105 mg sodium, 6 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 1 g protein.